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Albicocche
sciroppate
Raccolte
in piena maturazione e invasettate per non alterarne il loro sapore.
Possono guarnire crostate o essere servite in coppetta con l'aggiunta
di un liquore a piacere.
In
vasi da 720 gr.
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Ciliegie
sciroppate
Duroni
Rossi e tipici Graffioni piemontesi, si tratta di due varietà
di ciliegie a maturazione tardiva che presentano quindi una polpa
più consistente e gustosa. Lavate e invasettate vengono messe
nei vasi con l'aggiunta di acqua e zucchero ed infine sterilizzate
a bagnomaria.
Ottimo dessert da sole, ma anche ottime per guarnire crostate, torte
di frutta o macedonie.
In
vasi da 720 gr.
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Mirtilli
sciroppati
Mirtilli
spontanei di montagna, conservati in sciroppo per esaltare il loro
sapore.
Si possono utilizzare per guarnire dolci al cucchiaio o panna cotta;
ottimi sul gelato.
In
vasi da 300 gr.
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Pere
sciroppate
Pere
della varietà Madernassa, tipiche piemontesi, coltivate sulle
colline delle Langhe e del Roero. Vengono messe nei barattoli senza
torsolo, solo con l'ggiunta di sciroppo di zucchero.
Da gustare come dessert, nelle macedonie o per guarnire torte.
In
vasi da 720 gr.
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Pesche
sciroppate
Disossate
, pelate a mano e messe in sciroppo di acqua e zucchero. Tutto secondo
la vecchia tradizione.Squisito dessert, ideali per essere farcite
con amaretti e cacao e cotte al forno.
Si utilizzano per macedonie di frutta e si possono servire con panna
montata o gelato.
In
vasi da 720 gr.
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Prugne
sciroppate
Prugne
della varietà Santa Clara, particolarmente gustose. Raccolte
a fine agosto e subito messe in barattoli con sciroppo di zucchero
e sterilizzate a bagnomaria.
Da gustare come dessert, nelle macedonie o per guarnire torte.
In
vasi da 720 gr.
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